Teurastamo, entinen teuraslaitos 30-luvulta, avattiin kaupunkilaisille vuonna 2012, ja sittemmin siitä on kehittynyt erilaisten tapahtumien ja kaupunkikulttuurin keidas Kalasataman tukkualueelle.
Itse olen käynyt alueella edellisen kerran suunnilleen kesällä 2013, jolloin alueen palvelutarjonta ei ollut lähelläkään samaa luokkaa kuin nykyään. Sen jälkeen tuolla käynti on jäänyt vain ajatuksen tasolle pitkäksi aikaa, ainakin tähän kesään asti.
Tulipa nimittäin tuossa eräs heinäkuinen päivä piipahdettua Kalasatamassa tsekkaamassa paikan nykymeininki. Ja mukavaahan siellä oli!
 |
| Mango- ja suklaajätelöä, Jädelinon tyyliin. |
Kun saavuimme paikalle, aurinko pilkisteli aluetta uhkaavasti kaartavien sadepilvien välistä, joten tilaisuutta ei sopinut hukata – pistettiin jätskiksi. Jäätelöt tietysti Jädelinosta, jossa ne tehdään itse, päivittäin on tarjolla 12 vaihtuvaa eri makua. Meikäläisen kuppiin valikoitui mango ja suklaa. Ja mikäs siinä oli kesäpäivää viettäessä, auringon paahtaessa ja artesaanijätski edessä.
Suut makiaksi saatuamme poistuimme hetkeksi alueelta, nimittäin käymään Vanhalla Talvitiellä, siinä Wotkinsia vastapäätä sijaitsevassa etnisessä kaupassa, josta kävimme hankkimassa keittiönkaappiin täydennystä mm. chilipähkinöiden ja turkkilaisen omenateen muodossa.
Sen jälkeen takaisin Teurastamon alueelle, iltapäiväauringon alkaessa jo janottaa. Janoaan voi alueella sammuttaa useassakin ravintolassa, sekä toistaiseksi yhdessä baarissa, B-Side Barissa. (Tislaamo Helsinki Distilling Companyn on tarkoitus avata baari alueelle vielä tämän kesän aikana, ellei ole jo avannut.)
 |
| B-Side Barin ja B-Smokeryn terasseja reunustivat mm. tomaatti-, chili- ja yrttiviljelmät. |
 |
| Kuusi tuntia savustuneet Baby back ribsit, coleslaw ja bataattilohkot. |
B-Side Barissa kuitenkin käytiin, ja sillä onkin oikein kiva hyötykasvi-istutusten reunustama terassi, johon aurinko paistoi erityisen lämpimästi. Nälän yllättäessä teimme luontaisen siirtymisen B-Smokeryyn, jossa about kaikki on on savustettua.
Muitakin ravintolavaihtoehtoja toki alueella on, tosin kello oli sen verran, että Kellohallin ja Paleman lounasaika oli jo loppunut, joten käytännössä valinta piti tehdä kiinalaisen katuruoan, burgereiden ja BBQ:n väliltä. Ei niin että valittaisin!
Meikäläisen nälän vei lopulta Baby back ribs, joita kuulemma savustetaan päivittäin, ja ne ottavat aikaa kuutisen tuntia.
Täyteen tulin, siispä kotiinpäin liikkuminen tapahtui lähinnä vaappuen.
En oikein tiedä miksi Teurastamo on jäänyt niin moneksi vuodeksi käymättä kun se on tuossa ihan vieressä kuitenkin, mutta toivottavasti seuraavaan kertaan ei tule yhtä pitkää taukoa!
